1樓：葉斯諾
如果你是從咖啡烘培豆做手沖咖啡，我建議別在手沖杯花大錢，而是在磨豆機上花大錢，一步到位買一千多的那種經典型號，我是自己做意式濃縮咖啡喝，雙十一湊單買了個20來塊錢的手沖杯，朋友愛喝手沖，喝不來濃縮，就給他隨便弄杯手沖，他覺得非常不錯，還追問我手沖杯什麼牌子的……咖啡豆也是普通口糧，最後發現主要是磨豆機的功勞，因為機械低速磨豆又均勻又保留了最多的滋味。
2樓：顧老道
Hario V60濾杯，最重要的特點就是：
流速比較快
1、流速快則意味著，不需要特別長的時間，就能快速做好一杯咖啡。
這對於講究效率的精品咖啡館來說，是非常重要的！15克咖啡粉，一般控制在2分以內，就能做好。而流速慢的濾杯，通常需要3-4分鐘。
2、流速快也意味著，咖啡粉比其他濾杯的咖啡粉，要細很多。
到底要多細，你要自己去嘗試，沒有統一答案，因為我們的磨都不同。差不多你覺得濃度合適時，就是適合你自己的。
3、流速快也意味著，即使有一些細粉，也不用太在意。
因為細粉會較快過萃，帶來苦味。但因為流速快、萃取時間短，即使帶來了苦味、也在接受範圍內。
總之，它是一款相對來說，非常適合新手的濾杯。
其它類似流速的產品，也是非常適合新手入門！
請問這款手沖壺適合手沖咖啡的新手嗎？
Vince 這種小壺要注意的有以下幾點 因為壺小，所以可能壺嘴也小，導致流量有限，沒辦法在預計的時間內衝完。即使最大流量符合預期，也難免要用較大的流量導致水流並不是垂直 或者說是接近垂直 的。不過如果對水流沒那麼多要求的沖泡方案，比如法壓壺 掛耳，就問題不大。當然這一點也看實際壺嘴的設計，最好能試一...
怎樣的手沖咖啡算成功？
手沖咖啡的成功看豆子，看烘培，看磨粉，看處理，業餘的手法差別不大，一杯成功的手沖咖啡在於你自己願意在有空的時候，忍不住想衝一壺喝喝 無恙 當然，得自己喝著好喝的，但這基本上相當於沒說。在進入基本的技術環節之前，首先我要提的建議是找到自己喜歡的手沖咖啡的口味，這就意味著你要多探一些精品咖啡的店鋪。店鋪...
是星巴克的手沖難喝，還是手沖咖啡就是這樣？
Celesta 的確是星巴克手沖難喝。據說有兩個主要原因 乙個是星巴克為了保證門店之間的品質一致，咖啡豆都是採用中深烘焙。咖啡豆的豐富味道無法被完全體現。淺烘在星巴克根本沒有。第二個原因是由於配送到各家門店的咖啡豆都是有庫存量的，所以新鮮度肯定是大打折扣的。咖啡豆放久後豐富味道也會大量流失的。 老貓...