1樓：溫徒
①紅魚配竹筍
大家東征逐子回，風生洲渚錦帆開。青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來。
——唐.杜甫《送王十五判宮扶侍還黔中》
②薏公尺飯
初遊唐安飯薏公尺，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋。
——宋.陸游《薏苡》
③荔枝果盤
荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香。欲摘一枝傾一盞，西樓無客共誰嘗?
——唐，白居易《荔枝樓對酒》
④酸梅湯
底須曲水引流觴，暑到燕山自然涼。銅碗聲聲街裡喚，一甌冰水和梅湯。
——清.郝懿行《都門竹枝詞》
⑤東坡肉餅
纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。
一一宋.蘇軾《寒具》
2樓：
屈原《楚辭·招魂》：
魂兮歸來！何遠為些？
室家遂宗，食多方些。
稻粢穱麥，挐黃粱些。
大苦鹹酸，辛甘行些。
肥牛之腱，臑若芳些。
和酸若苦，陳吳羹些。
胹鄨炮羔，有柘漿些。
鵠酸臇鳧，煎鴻鶬些。
露雞臛蠵，歷而不爽些。
粔籹蜜餌，有餦餭些。
瑤漿蜜勺，實羽觴些。
挫糟凍飲，酎清涼些。
華酌既陳，有瓊漿些。
歸反故室，敬而無妨些。
陸游《冬夜與溥庵主說川食戲作》：
唐安薏公尺白如玉，漢嘉栮脯美勝肉。
大巢初生蠶正浴，小巢漸老麥公尺熟。
龍鶴作羹香出釜，木魚瀹葅子盈腹。
未論索餅與饡飯，掫愛紅糟並缹粥。
東來坐閱七寒暑，未嘗舉箸忘吾蜀。
何時一飽與子同，更煎土茗浮甘菊。
3樓：醒醒
武陵春／／越海臨江植沃壤，滿齒溢芬芳。細品甘酥栗味長，綺宴頓增光。／紅樓寶黛花解語，靜日玉生香。
理氣祛疾健胃腸，雅饌溯隋唐。／／～越海，香芋原產於美洲，約隋唐時期移栽到海門等地。紅樓，《紅樓夢》第十九回載有寶黛之間香芋的對話。
理氣，史載香芋具有多種藥用功效。雅饌，唐·《酉陽雜俎》有香芋的詳述。
4樓：
【屯著不定時更】
（一）竹筍燜豬肉
無竹令人俗，無肉使人瘦，
不俗又不瘦，竹筍燜豬肉。
（二）環餅
纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
（三）豆粥
地碓舂秔光似玉，沙瓶煮豆軟如酥。
（四）老饕賦
嘗項上之一臠，嚼霜前之兩螯。爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而帶糟。
(五)月餅
小餅如嚼月，中有酥和飴。
——上五首皆出於蘇東坡之手。
（六）上元竹枝詞
桂花香餡裹胡桃，江公尺如珠井水淘。
見說馬家滴粉好，試燈風裡賣元宵。
——清符曾
（七）詠月餅詩
入廚光奪霜，蒸釜氣流液。
揉搓細麵塵，點綴胭脂跡。
戚里相饋遺，節物無容忽。
皓月瑤池怨 , 碗中泛青光。
玉食皆入口 , 此餅乃獨絕。
——清袁景瀾
（八）螃蟹
螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
——曹雪芹
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