1樓：遠澦
魚腥草，我愛吃，我一直以為湖北人民都愛吃，大學的時候，我特意從家裡帶了一罐去跟室友分享，她們乙個是黃岡的，乙個是襄陽的，乙個是枝江的，我是宜昌的，都是湖北的，我以為我們有相同的愛好，結果，她們根本都不認識，也不喜歡吃，覺得味道難聞，但是我吃著覺得香的很，基本是冬季必備食物。
2樓：亢龍有悔
北京臭豆腐、油炸臭豆腐、炸臭幹、北京豆汁、松花蛋、臭雞蛋、螺螄粉、榴蓮、香蕉 、臭鱖魚、藍紋乳酪 、罐頭鯡魚 ......,夠臭的！
3樓：秋晨
我媽自製的臭莧菜梗汁，就用豬油烹製一點白糖，湯滾了加豆腐煮，豆腐可以煎也可以不煎。
是不是已經開始上頭？這是我們台州地區（也算浙江區域）的臭味美食——千里飄香，俗名：烏濃湯。愛吃這個的基本都是上了年紀的人，因為會醃這滷汁的都是大齡人士。
我媽說這裡面還有放了一年的汁……
當然我也會吃，但只吃裡面的豆腐，被湯汁浸潤過的豆腐鮮嫩滑口，要是豆腐先煎過，更是美味。如果桌上有這道菜，我爸那頓飯的飯量會暴增，能把裡面的菜都撈出來唆完，其實我是無法理解唆爛菜梗的快感的。
用來醃製的菜有兩種，一種是莧菜（長得老了，就像細樹枝一樣硬，有紅的，也有綠的，方言汗菜古），另一種是芥菜根莖（比較粗），兩種菜都要醃製成熟才會產生那種烏濃臭味。汗菜古醃製後燒出的味道相比芥菜梗醃製後燒出的味道要好吃些，香氣更濃些。
這道菜的原料是奇臭，一定得用豬油或豬肉煸油燒才能碰撞出濃郁湯汁味，燒好了還是帶有香氣的，可能這香氣有的人無法理解，明明很臭，你卻說香。
其實只要會吃的人就不會覺得它臭，就如臭豆腐，香菜，蔥，總有人受不了那氣味。
寫著寫著唾液分泌，有點想這個味道了。朋友們有機會可以來浙江試試，手動狗頭。
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